Restaurant à la Sainte-Baume
Maitre restaurateur à Sainte-Baume
Le Chef Jérôme CARTERI, maître restaurateur, et son équipe vous accueillent chaleureusement au sein du restaurant Lou Pèbre d’Aï à Plan d’Aups la Sainte-Baume. Vous y découvrirez une cuisine gourmande et du terroir à base de produits frais et de saison.
Pour votre confort, nous vous proposons une grande salle conviviale chauffée par notre cheminée, une petite salle cosy, ainsi qu’une véranda lumineuse. A l’arrivée des beaux jours, venez déguster notre cuisine provençale sur notre terrasse extérieure au milieu de la verdure.
Partez à la découverte d’une cuisine typique de la Provence au sein de notre restaurant à l'ambiance chaleureuse à la Sainte Baume près de Saint Maximin. Nous serons heureux de vous faire partager notre passion pour l'art culinaire et notre amour pour la Provence.
Nos menus
Menu terroir logis à 29€(prix net hors boissons)
Menu terroir logis à 29€(prix net hors boissons)
Salade de croustillant de chèvre aux figues rôties
Ou
Assiette de charcuterie maison et légumes à la grecque
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Navarin d’épaule d’agneau au romarin et petits légumes
Ou
Le plat du jour
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Dessert du jour Ou glace
Menu enfant à 13€ ( jusqu’à 10 ans)
Menu gourmand à 39 € Prix net hors boissons
Cassolette de queues de gambas aux girolles et tagliatelles de légumes
Ou
Saumon fumé par nos soins au bois de hêtre, salade croquante
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Le suprême de pigeon rôti en croute aux champignons noirs
Ou
Le poisson sauvage rôti au gingembre et étuvé de poireaux
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Dessert du jour
Les cartes
Crème brûlée au citron 6,50 €
Nougat glacé au miel de lavande 7,0 €
Dessert du jour 7,0 €
Panaché de pâtisseries 12 ,0 €
Café ou thé gourmand 9,50€
Truffé chocolat nougatine sur croquant praliné 7 €
Poires au vin 7€